「あみだそば」でおろし三昧を食す
福井駅に隣接している「ハピリン」の1Fにある蕎麦屋「あみだそば」。
福井駅前をぶらぶらしに来たついでに寄ることが多い店。
福井のそば屋は，美味しい店が多い。
水なのか？そばの作り方なのか？はわからないが「あみだそば」も例外にもれずむちゃくちゃ美味しいので紹介しよう。
あみだそばのおろしそば三昧
あみだそばのおろしそば三昧
あみだそばのおろしそば三昧とは「おろし」「わさび」「とろろ」のつゆで十割そばを食べれるメニュー。
いろんなつゆで食べ比べができる。
福井のおろしそばの食べ方はおろしつゆをぶっかけて食べるが普通だが，あみだそばのおろし三昧だけは麺をつゆにつけて食べる。
十割そばの風味，コシのある平打ち中太麺と濃いつゆがからみあい最高にウマい！
なかでも「おろし」つゆがやっぱりウマくて食べ終わった後で，もう一杯単品で「おろしそば」を食べてしまったほど。
立地も「ハピリンの1F」と来やすいのでちょいちょい訪れることが可能なのもポイント高い。
あみだそばのメニュー
あみだそばが初めての人は「おろしそば」一択でいい。
最高の「おろしそば」が食べられる。
ちなみに「山かけごはん」も気になっている…。
あみだそばの外観，駐車場
あみだそばの外観
店内は綺麗で清潔感があり，結構広いので入店しやすい。
休日などは駅近ということもあって満席になることがほとんど。
あみだそばの駐車場
あみだそばには駐車場はない。
駅周辺の駐車場を使用する。
あみだそばの場所
ハピリンの1Fにあるのですぐにわかるだろう。
あみだそばの営業時間，禁煙・喫煙，支払い方法
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | 10:30～20:30(L.O.20:00) |
| 禁煙・喫煙 | 全面禁煙 |
| 支払い方法 | 可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
あみだそばの口コミ Twitter
福井飯は『あみだそば 福の井』にて
越前おろしそば‼︎
☆☆☆ pic.twitter.com/eI3TxJV3it— TAX (@tax_k) May 16, 2017
【飛行機に乗って麺の旅】
福井市 5軒目あみだそば 遊歩庵
越前おろしそば 小 648円十割そばの香り豊か。
大根の辛みもほどよく旨いかな。 pic.twitter.com/tOGe103k30— タカヤマコジロー Kojiro (@takayama_kojiro) January 7, 2019
『えび天おろし(並)』
あみだそば 福の井@福井高価な蕎麦粉の香りを堪能しながらも拘りの打ち方で製麺された中太平打ち麺により10割蕎麦特有のボソッとしたパサつき感もなく麺肌の滑らかさと程好い腰も兼ね備え喉越しも軽快。麺汁は甘味の強い大量の大根おろしと合わせありみぞれ感の塩梅が絶好♪… pic.twitter.com/MxbUHFu3aN
— 麺道楽 (@mendouraku) February 19, 2018
福井の旅の締めは、やはり、あみだそば。美味いのよこれが pic.twitter.com/4V3fqaqney
— 桃太郎のもと (@momotaromoto) August 26, 2018
5/25 あみだそば 福の井
おろしそば三昧¥1400
夕方に福井到着(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ハピリン内にある『あみだそば 福の井』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))福井県産そば粉のみを使用した十割そばを3種のだし(手前からおろし、わさび、とろろ)で味わう豪華な一品😉👍✨ pic.twitter.com/RTcNBwnfvO— アキア (@akiahnz) May 25, 2017
まとめ
福井駅の近くに行ったら「あみだそば」。が俺の定番になっている。福井名物「おろしそば」は絶品。
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