大阪のNo,1ラーメンを食べてみたい!
スーパーフェスティバル大阪5に
行くついでに,大阪でNo,1のラーメンが
食べたくなった。
![](https://40chousennsya.com/wp-content/uploads/2018/11/1e997862e58a25ab1759417718e2e6ec-320x180.png)
食べログを信じない俺は,
ラーメンの美味しい店も
食べログ以外で探す。
大阪 ラーメン
で検索すると目に止まる
文字が!
それがこちらのサイト
5,000杯食べたマニアがオススメ!大阪市の激ウマ人気ラーメン15選
5,000杯って!
良いキャッチコピー。
ライターさんは神谷和紀さん。
旅と音楽とラーメンをこよなく愛するエンジニア。 中学生のときにオーストラリアでホームステイしたことをきっかけに、学生時代はバックパッカーにハマる。そんな中で改めて日本の良さを実感し、それをもっと世界中に広めたいと思ってMATCHAのライターに。 マイブームはカメラで、最近はHDRとタイムラプスに挑戦中。
通算5,000杯のラーメンを食べているらしい。
記事が美味しそうだったので,
神谷さんオススメの
「カドヤ食堂 総本店」に行って見ることにした。
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カドヤ食堂 総本店のワンタン麺
![](https://40chousennsya.com/wp-content/uploads/2018/11/IMG_4241-1-765x1024.jpg)
ラーメンマニア神谷さんオススメのワンタン麺。
本当にシンプルなラーメンだが,
むちゃくちゃうまい!
麺は極細麺で柔らかめ。
スープは醤油ベースで昔ながらの
中華そば風味。
ワンタンもしっかり肉がはいっており
肉汁が口の中でジュワーっと広がる。
グイグイ食がススム。
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素材もこだわりの品ばかり。
美味しいラーメンって食べ終わった時の
満足感がハンパない。
許されるならもう一杯食べたい。
そんな余韻を残してくれる。
5,000杯食べてるラーメンマニアは伊達じゃない。
カドヤ食堂総本店のラーメンは
マジでうまい!!
カドヤ食堂 総本店の外観
![](https://40chousennsya.com/wp-content/uploads/2018/11/IMG_4242-1-1024x768.jpg)
外観もシンプル。
![](https://40chousennsya.com/wp-content/uploads/2018/11/IMG_4243-1-1024x768.jpg)
列はずっと絶え間なく続いている。
お昼時間はもうとっくに過ぎてるのに
この行列。
しかし,回転は早いので並んだ時間は
20分〜30分ぐらい。
駐車場はないので最寄りの
コインパーキングをオススメする。
カドヤ食堂 総本店のメニュー
![](https://40chousennsya.com/wp-content/uploads/2018/11/IMG_4239-1-1024x768.jpg)
すべてがうまそう。。。
店内では
黒豚旨みそばとつけそばが
人気だった。
カドヤ食堂 総本店の場所
営業時間 | 11:00~17:00 | |
定休日 | 火曜日 | |
WiFi環境 | 無 | |
クレジットカードの有無と種類 | 無 | |
最寄り駅 | 地下鉄長堀鶴見緑地線、千日前線「西長堀駅」 | |
アクセス | 地下鉄長堀鶴見緑地線、千日前線「西長堀駅」4-A出口より徒歩3分 | |
料金 | 1,000円〜1,500円 | |
電話番号 | 06-6535-3633 |
地下鉄長堀鶴見緑地線、
千日前線「西長堀駅」4-A出口にでたら
右に歩いて行くと列ができているので
すぐわかるはず。
カドヤ食堂 総本店へのツイート
カドヤ食堂 総本店@西長堀
ワンタンめん+特選黒豚煮豚トッピング
動物系と魚介、仄かな酸味のある醤油ダレのバランスの良いスープ♪しなやかな柔らかめの麺♪ちゅるんとしたワンタンは絶品♪黒豚の様々な部位のチャーシュートッピングも美味♪ご馳走様でした♪ pic.twitter.com/IfMOZTlKTR— Takuto (@ta_910) 2017年9月14日
カドヤ食堂 総本店
・つけそば
どストライク!麺が一瞬でなくなる美味さ!素敵です♪惚れました♪ pic.twitter.com/BB8OdsrIT7— フナマズ (@odebu_com_com) 2016年10月20日
カドヤ食堂 総本店@大阪市
ワンタンめん何年も前から来たかったお店。
外待ち8人くらい。
いや、美味い。
トゥルントゥルンのワンタン、餡もしっかりで良いなぁ。
近くなら全メニュー制覇したい
ψ(`∇´)ψ pic.twitter.com/qwMsIfByLd— 喜望峰 (@tatsu00_) 2017年6月14日
カドヤ食堂 総本店@西長堀
塩ワンタンめん鶏強めに淡い魚介が付加されたスープ。
塩ダレに使われている白醤油由来の甘みが特徴的。
支那そばやイズムが存分に盛り込まれている。
麺は大阪に合わせた仕様で柔く長さは50cmはあろう長いモノ。
これで1230万円。
コスパの観点から云ったらどうだろうか? pic.twitter.com/m9abr3TrU6— アリタコージ (@kj_gastronomic) 2017年11月17日
まとめ
5,000杯食べたラーメンマニアが
オススメする「カドヤ食堂 総本店」
ニワカラーメンマニアの俺もオススメ!
またすぐ食べたくなる味といえば良いか,
なんとも美味しいとしか言えない。
大阪のラーメン語るなら
一度は食べるべきラーメンであることは
間違いがない。
![](https://40chousennsya.com/wp-content/uploads/2020/09/1500x500.jpeg)
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